
Monitoramento Eficiente de Fornos de Padarias
Monitoramento de ativos em padarias (monitorar a temperatura de fornos de produção de pães), faz parte desse “pacote” de monitoramento a automação operacional dos fornos, com a definição do perfil de uso desses fornos além do monitoramento de consumo de energia. O objetivo principal é garantir que o perfil de uso do forno, através do conceito de IOT, gere economia para a padaria no uso mais controlado dos fornos além de reduzir a necessidade do padeiro de abrir o estabelecimento na madrugada para estabilizar a temperatura do forno na produção da primeira fornada do dia.



Benefícios de Nossos Serviços
O MAV AP permite o monitoramento e a automação operacional dos fornos de padaria, definindo perfis de uso que geram economia no consumo de energia. Por meio do conceito de IoT (Internet das Coisas), o sistema controla o funcionamento dos fornos, reduzindo desperdícios e otimizando custos operacionais, garantindo maior eficiência financeira para o negócio.
Com a automação proporcionada pelo MAV AP, elimina-se a necessidade de os padeiros abrirem o estabelecimento na madrugada para estabilizar a temperatura dos fornos antes da primeira fornada. O sistema regula automaticamente a temperatura, permitindo um início de produção mais rápido e eficiente, o que aumenta a produtividade e melhora a gestão do tempo.
O MAV AP oferece monitoramento contínuo da temperatura dos fornos, com relatórios e gráficos em tempo real acessíveis via aplicativo. O cliente pode configurar intervalos de análise e receber alertas instantâneos em caso de desvios, além de contar com planos de ação para corrigir problemas, garantindo maior controle e confiabilidade no processo de produção de pães.

O MAV AP utiliza tecnologia IoT para automatizar e monitorar a temperatura de fornos na fabricação de pães, garantindo precisão no processo, eficiência operacional e redução de desperdícios. Com controle remoto e rotinas programáveis, o sistema reduz a interferência manual, padroniza o processo produtivo e ainda otimiza o consumo de energia.
Muito mais que monitoramento, o MAV AP traz automação real
para a rotina da padaria.
Funcionalidades
- Controle remoto dos fornos: Acionamento à distância via
plataforma web ou app - Monitoramento em tempo real: Acompanhamento contínuo da
temperatura dos fornos - Ajuste instantâneo de temperatura: Possibilidade de alterar a
temperatura a qualquer momento - Programação de rotinas diárias: Agendamento automático de
acionamento e pré-aquecimento dos fornos - Redução da interferência manual: Automação dos processos
paragarantir padronização e menos erros operacionais - Transmissão de dados em nuvem: Todos os dados são
processado se armazenados com segurança na nuvem - Eficiência energética: Controle inteligente que ajuda a reduzir
o consumo de energia